Nó là thành phần chính trong nhiều món ăn và bánh ngọt. Bột mì đa dụng được tiêu thụ với số lượng rất lớn mỗi ngày. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu chi tiết về bột mì đa dụng, các loại bánh làm từ bột mì và cách bảo quản bột mì không bị ẩm mốc, hư hỏng nhé.

Bột mì đa dụng là gì?

Bột mì đa dụng
Bột mì đa dụng là gì?

Bột mì đa dụng hay còn gọi là bột mì số 8 là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các công thức làm bánh và các món ăn.

Bạn Đang Xem: Bột Mì Đa Dụng Là Gì? Làm Bánh Gì Thơm Ngon Nhất

Hiện nay trên thị trường có hai loại bột chính là bột mì đã tẩy trắng và bột mì chưa tẩy trắng.

Bột tẩy trắng là loại đã được xử lý qua quá trình hóa học hoặc các phương pháp tẩy trắng tự nhiên để loại bỏ màu vàng ban đầu của bột. Loại bột này thường được dùng để làm bánh ngọt hoặc bánh mì.

Bột mì đa dụng được làm từ gì?

Nguyên liệu để làm ra bột mì đa dụng là lúa mì mềm được xay mịn và lúa mì cứng. Đây là 2 loại nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao với các thành phần chính như: đạm, tinh bột, vitamin B, khoáng chất có lợi cho tim mạch và sự phát triển của cơ thể.

Bột mì đa dụng để làm bánh là gì?

Bột mì đa dụng là nguyên liệu chính của nhiều món ăn như:

Bánh mỳ

Bột mì đa dụng để làm bánh là gì?
Bột mì đa dụng để làm bánh là gì?

Xem Thêm : Hướng Dẫn Cách Đóng Gói Hàng Dễ Vỡ Vận Chuyển An Toàn

Đây là món ăn đặc trưng và quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam. Bánh mì được dùng để chế biến nhiều món ăn, cách ăn khác nhau và được người dùng rất ưa chuộng.

Bánh canh bột mì

bánh canh bột lọc
Bánh canh bột mì

Đây cũng là một món ăn hấp dẫn được làm từ bột mì làm nguyên liệu chính. Bột được nhồi và cắt thành sợi vừa ăn, thả vào nồi nước dùng nóng hổi vừa miệng là món khoái khẩu của nhiều người.

Bánh chuối chiên

Bánh chuối chiên từ bột mì đa dụng
Bánh chuối chiên

Một món ăn quen thuộc khác được làm từ bột là bánh chuối chiên. Chuối được ép dẹt, tẩm một lớp bột năng bên ngoài rồi đem chiên giòn, thơm. Món ăn này được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn sinh viên.

Bánh mãng cầu

Bánh mãng cầu

Một loại bánh làm từ bột mì đa dụng không thể không kể đến đó là bánh bông lan. Đây cũng là loại bánh được bày bán và tiêu thụ với số lượng lớn mỗi ngày.

Các loại bánh

Ngoài một số loại bánh trên, hầu hết tất cả các loại bánh ngọt khác cũng đều được làm bằng bột mì làm nguyên liệu chính.

Cách bảo quản bột mì đa dụng khỏi ẩm mốc, mối mọt

Cách bảo quản bột mì đa dụng
Cách bảo quản bột mì đa dụng

Để bảo quản bột không bị ẩm mốc, mối mọt và sử dụng được lâu. Người dùng nên đựng bột mì đa dụng trong hộp nhựa có nắp đậy kín, lọ thủy tinh hoặc đựng trong túi ni lông buộc kín.

Xem Thêm : Hút chân không là gì? Tác dụng của hút chân không thực phẩm

Không nên phơi bột trực tiếp dưới nắng quá lâu. Tránh trộn bột cũ với bột mới để tránh nguy cơ hư hỏng.

Sau mỗi lần sử dụng, nên đậy nắp, đậy chặt miệng để tránh bột bị ẩm, mốc, hỏng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể cho bột vào tủ lạnh để bảo quản. Nhiệt độ ổn định sẽ giúp bột mì để được lâu hơn và hạn chế hư hỏng.

Tôi có thể mua bột mì đa dụng đóng gói ở đâu? Các nhãn hiệu bột mì đa dụng phổ biến

Cách bảo quản bột mì đa dụng
Cách bảo quản bột mì đa dụng

Bột mì khi đưa ra thị trường được sơ chế, đóng gói bằng máy đóng gói bột chuyên dụng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng. Người dùng có thể dễ dàng mua bột mì đa dụng đóng gói tại nhiều địa điểm khác nhau như: cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chợ hoặc đặt hàng trực tuyến trên các nền tảng thương mại điện tử như Tiki, Shopee. .

Bột mì đa dụng là sản phẩm được tiêu thụ với số lượng lớn mỗi ngày. Chính vì vậy, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu sản xuất và cung cấp bột mì. Một số thương hiệu bột mì đa năng phổ biến trên thị trường hiện nay có thể kể đến như:

  • bột mì đa dụng meizan
  • Earth Multi-Purpose Flour
  • Baker’s Choice All-Purpose Flour
  • Bột mì đa dụng táo đỏ…

Với nhiều loại nhãn hiệu, chất lượng sản phẩm, và giá cả. Người dùng sẽ có thêm nhiều lựa chọn khi có nhu cầu mua bột để chế biến, làm các món ăn ngon.

Với những thông tin và chia sẻ trên đây của Cơ Khí Alpha, hy vọng bạn đọc sẽ có thêm những thông tin hữu ích về bột mì đa dụng, nguyên liệu làm, cách bảo quản và các món ăn ngon được chế biến từ loại thực phẩm này.

Nguồn: https://suamaytinhit.com
Danh mục: Kinh nghiệm